Оказывается, на китайский новый год (в этом году 26 января), традиционно подаются символические блюда. Какие?
Свежие фрукты на дробленом льду.
"Все блюда, которые традиционно подаются на китайский новый год, несут свою символику. Все, что подается на стол что-то означает, например, лапша - долголетие, красный перец - счастье, рыба - благополучие и так далее. Каждое блюдо в нашем меню подобрано не случайно. Они достаточно простые, чтобы приготовить их без предварительно подготовки, и заканчивается этот китайский обед элементарным десертом, который не нужно готовить".
Время еще есть, буду изучать дальше вопросы китайского новогоднего застолья.
Если вы что-то знаете, жду ваших советов!
Комментариев нет:
Отправить комментарий